Bolo De Sorvete Rocky Road

Bolo De Sorvete Rocky Road Preparação: 25 minutos - Serve 16-18 Orgulhosamente apoiado por Imprimir receita

Tão delicioso!

Ingredientes

Pacote de biscoitos revestidos com chocolate de ½ x 200g



2 potes de 1 litro de sorvete de chocolate



½ xícara de coco ralado, torrado

Saco de 190g picolés de framboesa madura, dividido pela metade



Pacote de 100g de mini malhas rosa e branco

Chocolate Ice Magic, para servir

Método

  1. Forre a base e as laterais de uma assadeira de formato elástico de 22 cm (a base mede 20 cm) com papel manteiga, estendendo o papel 4 cm acima das bordas da assadeira.



  2. Bata os biscoitos no processador de alimentos até que estejam bem esmagados. Polvilhe sobre a base da assadeira preparada.

  3. Coloque o sorvete em uma tigela grande. Deixe em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos ou até amolecer. Mexa até ficar homogêneo. Adicione o coco, metade das framboesas e malvas. Mexa até combinado. Colher na assadeira preparada. Alise por cima.

  4. Polvilhe as framboesas e malvas restantes por cima. Cobrir. Congele por cerca de 6 horas ou durante a noite até ficar firme.

  5. Pouco antes de servir, remova a lateral da assadeira e o papel de forro. Transfira para um prato de servir. Regue sobre a magia do gelo.

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